Здогадуєтеся, що це велетень та лісовий красень? Це строчок, один із перших весняних грибочків. Ну, дууууже цікавий за формою!

Весна - час, коли з'являються перші гриби. Настає справжнє свято для кожного новачка і професіонала тихого полювання зі стажем. Строчок звичайний - це один з тих грибів, які з'являються якраз в весняні дні. Він досить цікавий не тільки своєю формою, але і тим, як готується. Але не потрібно забігати вперед. Про все по порядку.

ГРИБ СТРОЧОК: ОПИС

Химерної формою виділяється цей гриб. Капелюшок його, як дві краплі води схожа на мозок. Сама вона коричнева, діаметром до п'ятнадцяти сантиметрів. Вона немов приклеєна до основи ніжки. Остання зазвичай досягає п'яти сантиметрів в довжину. Колір ніжки сіруватий. Ще одна особливість цього гриба полягає в його крихкості. Тому збирати його потрібно вкрай обережно. Інакше можна зламати гриб. Запах у нього нейтральна. Ось і все, що можна розповісти про те, як виглядає гриб строчок. Далі буде розказано, де росте це ласощі.

ДЕ РОСТЕ ГРИБ СТРОЧОК?

Довідник грибника говорить про те, що росте даний гриб в хвойних лісах або в листяних посадках. Гниюча деревина - ще один відмінний розташування цих дарів лісу. Але найчастіше строчок звичайний ховається в сосняках. Коли ж потрібно починати пошуки цього гриба? Як вже було сказано раніше, строчок - це ласощі, що з'являється в лісі з першими теплими променями. Адже не просто так йому дали назву - строчок весняний звичайний. Такий гриб можна легко зустріти вже в березні місяці. Довідник грибника говорить про те, що найчастіше він росте в квітні-травні.

ОТРУЙНИЙ ГРИБ ЧИ НІ?

Строчок їстівний чи ні? Неможливо дати однозначну відповідь на це питання. І все тому, що сам по собі гриб дуже отруйний. У своєму складі він містить таку речовину, як гіромітрін. Воно досить токсична. При попаданні в організм людини здатне повністю зруйнувати печінку. Крім того, за кордоном досить багато прикладів летального результату при неакуратному використанні даного гриба.

На щастя, в Росії таких прикладів поки що немає. Особливість гіромітріна полягає ще й в тому, що навіть при термічній обробці він не руйнується. Строчок звичайний - це отруйний гриб, але приготувати його, чи не принісши себе шкоди, все ж можна. А як це зробити, буде розказано пізніше.

ОЗНАКИ ОТРУЄННЯ РЯДКИ ЗВИЧАЙНІ

Якщо приготувати строчок неправильно, ймовірність того, що людина отруїться, становить цілих 99%. Дуже важливо знати, які ознаки інтоксикації можуть з'явитися. Адже якщо їх виявити вчасно, можна врятувати життя своє та близьких людей. Отже, які існують симптоми інтоксикації?

До ознак отруєння відносяться: пронос, сильна блювота, а також задишка або марення. Все це супроводжується сильними болями в шлунку і печінки. Найчастіше ознаки сильного отруєння виникають через п'ять або шість годин після прийому самих грибів. В основному інтоксикація спостерігається протягом одного або двох днів. Якщо у людини проблеми з судинно-серцевої системою, то цілком імовірний летальний результат.